Sambel tempe teri

Name: Sambel tempe teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 potong papan tempe; 2 ons ikan teri; 1 ons kacang tanah; bumbu halus :; 3 bawang putih; 3 bawang merah; 10 cabe keriting; 1 tomat; secukupnya merica; 1 terasi; bumbu lainnya :; 1 jari lengkuas geprek; 1 batang serai geprek; 2 daun salam; 3 daun jeruk; secukupnya garam; kaldu ayam bubuk; secukupnya gula pasir; 50 ml air matang

Dapur Ratna @cook_7886017

Sambel tempe teri

Dapur Ratna @cook_7886017

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 potongpapan tempe
2 onsikan teri
1 onskacang tanah
bumbu halus :
3bawang putih
3bawang merah
10cabe keriting
1tomat
secukupnyamerica
1terasi
bumbu lainnya :
1 jarilengkuas geprek
1 batangserai geprek
2daun salam
3daun jeruk
secukupnyagaram
kaldu ayam bubuk
secukupnyagula pasir
50 mlair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tempe di iris kecil lalu di goreng kering bersama kacang tanah juga ikan teri. Angkat, sisihkan.
2

Panaskan 1sdm minyak goreng dan masukkan semua bumbu sampai harum. Lalu tambahkan air, garam, gula pasir, kaldu bubuk.
3

Setelah mendidih dan mengental lalu dirasa bumbu sudah pas, masukan tempe, kacang dan ikan teri dengan api kecil dan terus di aduk sampai bumbu menyatu.
4

Angkat dan siap di hidangkan