Tetelan mercon 🐄

Name: Tetelan mercon 🐄
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg tetelan sapi; 4-5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 1 buah tomat; 6-7 buah cabe setan 😈; secukupnya garam; secukupnya micin; secukupnya gula; secukupnya minyak sayur; secukupnya kecap manis (agar warnanya tidak pucat); secukupnya air

Aas Sulastri 😇 @cook_4768113

Citeureup-bogor

Tetelan mercon 🐄

Aas Sulastri 😇 @cook_4768113

Citeureup-bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgtetelan sapi
4-5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 butirkemiri
1 buahtomat
6-7 buahcabe setan 😈
secukupnyagaram
secukupnyamicin
secukupnyagula
secukupnyaminyak sayur
secukupnyakecap manis (agar warnanya tidak pucat)
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil" tetelan cuci bersih (trakhir pncucian kalo saya kasih cuka agar baunya tidk trlalu menyengat lalu bilas lagi dengan air bersih) lalu rebus buang busa coklat yg trapung diatasnya saat proses prebusan
2

Selagi mengunggu tetelan direbus haluskan semua bumbu lalu jika dirasa sudah cukup proses prebusannya angkat
3

Siapkn wajan beri minyak sayur lalu tumis sampai trcium bau harum lalu masukn tetelan aduk rata
4

Lalu masukan air secukupnya beri garam micin dan gula test rasa lalu beri kecap manis biarkn air menyusut
5

Jika sudah menyusut angkat lalu sajikan bersama nasi hangat mmmhhh yummmyyy 😙