Sambal goreng kentang

Name: Sambal goreng kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kentang, kupas dan goreng; 1 genggam Kapri, bersihkan; 3 lembar daun salam; 1 batang sereh, keprek; 1 ruas lengkuas, keprek; 1 bgks Santan kental; secukupnya Air; secukupnya Minyak untuk menumis; Bumbu yg di haluskan; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 6 buah lombok merah keriting; 6 buah cabe rawit (kalau ga suka pedas, bisa di skip); 1 ruas kecil kunyit; 1 ruas kecil jahe; 1/2 buah tomat, iris tipis; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah; sedikit Penyedap (optional)

Ari Indarwati @molage3house

Makassar

Suami dari kemaren pengen di masakin ini, cuma sayangnya ga ada krecek. Kalau mau, harus impor dulu dari jogja 😂😂. Baiklah, nanti di post lagi kalau kreceknya uda ada (titip temen yg mudik).

Lebih banyak

Sambal goreng kentang

Ari Indarwati @molage3house

Makassar

Suami dari kemaren pengen di masakin ini, cuma sayangnya ga ada krecek. Kalau mau, harus impor dulu dari jogja 😂😂. Baiklah, nanti di post lagi kalau kreceknya uda ada (titip temen yg mudik).

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahkentang, kupas dan goreng
1 genggamKapri, bersihkan
3 lembardaun salam
1 batangsereh, keprek
1 ruaslengkuas, keprek
1 bgksSantan kental
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak untuk menumis
Bumbu yg di haluskan
5 butirbawang merah
3 siungbawang putih
6 buahlombok merah keriting
6 buahcabe rawit (kalau ga suka pedas, bisa di skip)
1 ruas kecilkunyit
1 ruas keciljahe
1/2 buahtomat, iris tipis
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah
sedikitPenyedap (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, lengkuas, sereh, daun salam hingga harum. Masukkan kapri dan kentang, aduk2. Tambahkan air sedikit.
2

Ketika air mulai menyusut, tambahkan santan kental sedikit. Icip dan perbaiki rasa.