ยำวุ้นเส้นผักกระเฉด
วันนี้อยากทานอะไรเปรี้ยวๆ เลยนึกถึงเมนูนี้ค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำวุ้นเส้นแช่น้ำ 3 นาที อย่าให้นิ่มมาก สะเด็ดน้ำพักไว้
- 2
ใส่น้ำในหม้อเล็กน้อย นำหมูสับลงลวกให้สุก ตามด้วยวุ้นเส้น เมื่อเริ่มสุกหใส่ผักกระเฉด หากน้ำเยอะไปให้เทน้ำออกพอขลุกขลิก
- 3
ปรุงน้ำยำ มะนาว น้ำปลา น้าตาล .พริกสับ ชิมรสให้กลมกล่อมแล้วจึงเทน้ำยำคลุกเคล้าลงในหม้อ ตามด้วยหอมแดง ข้าวคั่ว ตักเสริฟใส่จานได้เลยค่า
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/275955
ความคิดเห็น