นำพริกแดง หอมแดง กระเทียมไปคั่วพอสุก ทอดปลาทูให้สุก ต้มไข่ให้สุก

ตำพริกที่คั่วให้ละเอียด แกะปลาทูเอาแต่เนื้อใส่ลงไป โขลกๆให้เข้ากัน ปรุงรส โขลกอีกครั้ง

เตรียมล้างผักเพื่อกินกับน้ำพริก เช่น ถัวฝักยาว,แตงกวา,มะเขือ ตามใจชอบ

เสริฟจ้า