ไข่เจียว เพื่อสุขภาพ(สูตร 2)
/(>_<)\ ไข่เจียว(สูตร 2) ต่อยอดจากสูตร 1 ใช้ส่วนผสมของรสชาติเหมือนเดิม แต่เพิ่ม้กระเทียมและใช้น้ำมันรำข้าวเพียงอย่างเดียว และใช้อุณหภมิทอดค่อนข้างต่ำ เพียง 100 องศาเท่านั้น เนื่องจากน้ำมันรำข้าวนั้น เหมาะสมกับการผัด มากกว่าทอด โดยต้องใช้เวลาทำนานพอสมควร เพราะฉะนั้น จะเจียวไข่ให้อร่อยต้องใจเย็นๆคับ พี่น้อง.
ไข่เจียว เพื่อสุขภาพ(สูตร 2)
/(>_<)\ ไข่เจียว(สูตร 2) ต่อยอดจากสูตร 1 ใช้ส่วนผสมของรสชาติเหมือนเดิม แต่เพิ่ม้กระเทียมและใช้น้ำมันรำข้าวเพียงอย่างเดียว และใช้อุณหภมิทอดค่อนข้างต่ำ เพียง 100 องศาเท่านั้น เนื่องจากน้ำมันรำข้าวนั้น เหมาะสมกับการผัด มากกว่าทอด โดยต้องใช้เวลาทำนานพอสมควร เพราะฉะนั้น จะเจียวไข่ให้อร่อยต้องใจเย็นๆคับ พี่น้อง.
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตวงเตรียมน้ำมันพืช
- 2
ตวงเตรียมส่วนผสมและวัตถุดิบ
- 3
ตีไข่ผสมกับเครื่องปรุง
- 4
นำกะทะตั้งเตาไฟฟ้า ตั้งอุณหภูมิ 100 องศา รอให้น้ำม้นเดือด 1 นาที แล้วเจียวกระเทียม 2 นาที
- 5
ทอดเจียวไข่ ที่อุณหภูมื 100 องศา นาน 3 นาที โดยทอดแบบปิดอบไอน้ำด้วยฝาหม้อ
- 6
พลิกไข่กลับด้าน แล้วทอดอบต่ออีก 3 นาที
- 7
ยกลง จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
- 8
รสชาติลงต้วดี แต่เนื้อสัมผ้สอาจแห้ง ไม่ชุ่มน้ำเท่าไหร่ วิธีทานให้ราดพริกน้ำปลามะนาว หรือซอสพริก ทานกับข้าวสวยอร่อยลงตัวคับ.
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น