ไข่มั่ว
"ไข่" เป็นวัตถุดิบที่วิเศษสุดๆ สามารถทำได้หลายอย่างทุกประเภทอาหารและกรรมวิธี
และในโอกาสวันแม่ปีนี้..ผมขอนำเสนออาหารเมนูง่ายๆ ที่คุณแม่สอนผมให้ทำอาหารเป็นเมนูแรกของชีวิตตอน ป.1 หลังจากตอกไข่เป็นและไม่กลัวกระทะแล้ว (ไม่นับไข่ดาวและไข่เจียว)
สำหรับผม..เมนูนี่เป็น "เมนูไข่ราดข้าวที่ทำง่ายและอร่อยที่สุด" ครับ..ส่วนที่มาของชื่อ แม่ผมก็ไม่รู้เหมือนกัน 555+
ยังไงมาเริ่มเลยดีกว่าครับ ^^
ไข่มั่ว
"ไข่" เป็นวัตถุดิบที่วิเศษสุดๆ สามารถทำได้หลายอย่างทุกประเภทอาหารและกรรมวิธี
และในโอกาสวันแม่ปีนี้..ผมขอนำเสนออาหารเมนูง่ายๆ ที่คุณแม่สอนผมให้ทำอาหารเป็นเมนูแรกของชีวิตตอน ป.1 หลังจากตอกไข่เป็นและไม่กลัวกระทะแล้ว (ไม่นับไข่ดาวและไข่เจียว)
สำหรับผม..เมนูนี่เป็น "เมนูไข่ราดข้าวที่ทำง่ายและอร่อยที่สุด" ครับ..ส่วนที่มาของชื่อ แม่ผมก็ไม่รู้เหมือนกัน 555+
ยังไงมาเริ่มเลยดีกว่าครับ ^^
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตอกไข่ใส่ถ้วย ใส่ซีอิ๊วขาวและซอสปรุงรสลงไป "ไม่ต้องตีไข่"
- 2
ตั้งกระทะเทปลอนไฟปานกลางค่อนเบา ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย
- 3
ใส่ไข่ลงไปในกระทะ
- 4
เมื่อเทลงไปแล้วเห็นเนื้อไข่มีสีขาวให้เริ่มคนๆ คลุกๆ ผัดๆ ทันทีจนไข่สุก (หากใครชอบเค็มหนักๆ อาจใส่ซอสเพิ่มในช่วงนี้)
- 5
เสร็จแล้วราดบนข้าว ไข่นุ่มๆ หวานๆ เค็มๆ มันเล็กน้อย ขยำกินกับข้าวหอมมะลิแล้วอร่อยมาก (ไม่ควรใส่ซอสปรุงรสเพิ่มในข้าว เพราะไข่เค็มอยู่แล้ว อาจเสี่ยงต่อโรคไต)
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น