ผัดคะน้าฮ่องกงเห็ดหอมสดหมูสันใน
อาหารง่ายๆ คุณค่าทางอาหารครบถ้วนครับ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ กับเยอะข้าวน้อยมื้อเย็นแบบเบาๆ
ผัดคะน้าฮ่องกงเห็ดหอมสดหมูสันใน
อาหารง่ายๆ คุณค่าทางอาหารครบถ้วนครับ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ กับเยอะข้าวน้อยมื้อเย็นแบบเบาๆ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
คะน้าหั้นพอดีคำ ก้านใหญ่หั่นเฉียง ก้านเล็กหั่นตรงก็ได้
- 2
หมูสันใน หั่นบาง แต่ไม่บางขนาดชาบู
- 3
เห็ดหอมสด1ดอกหั่น 4-5 แผ่น ให้มีความหนา รสสัมผัสจะหนานุ่มเต็มคำดี
- 4
กระเทียมประมาณนี้ วีนนี้ทำอาหารหลายอน่างเลยเตรียมมาเยอะ
- 5
ตั้งน้ำมันร้อนแล้ว ผัดหมูด้วยไฟกลาง ใส่เกลือ น้ำมันหอย เติมน้ำเล็กน้อยไม่ให้แห้งเกิน (พอเพิ่งสุก เอาขึ้นเลย)
- 6
ตั้งน้ำมันร้อนแล้ว ไฟแรงผัดกระเทียมกับคะน้าส่วนก้านพร้อมกัน 1-1/2นาที(ผัดกระเทียมก่อนถ้าคุมไฟไม่ดี จะขม)
- 7
ก่อนลงเห็ด เติมน้ำ2-3ช้อนชาพร้อมเกลือ น้ำตาล กระทะจะดังซู่ซ่า ลงเห็ดผัดให้ทั่วแล้วตามด้วยคะน้าส่วนใบทันที พอใบเริ่มเปลี่ยนสีลงหมู่ที่พักไว้ตามทันที
- 8
ระหว่างผัดหมูโรยพริกไท พยายามโรยให้กระจายทั่ว คลุกทั่วแล้วเสิร์ฟได้เลย
- 9
ประมาณนี้
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น