เค้กกล้วยหอม (สูตรเนย) Banana Cake
สูตรเค้กกล้วยหอมส่วนใหญ่จะเจอสูตรที่ใส่น้ำมันพืชค่ะ แต่ส่วนตัวชอบทานแบบชุ่มๆ เนย ก็ไปเจอสูตรนี้มาลองทำดู หอมนุ่มชุ่มเนยมากๆ ค่ะ
เค้กกล้วยหอม (สูตรเนย) Banana Cake
สูตรเค้กกล้วยหอมส่วนใหญ่จะเจอสูตรที่ใส่น้ำมันพืชค่ะ แต่ส่วนตัวชอบทานแบบชุ่มๆ เนย ก็ไปเจอสูตรนี้มาลองทำดู หอมนุ่มชุ่มเนยมากๆ ค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมส่วนผสมต่างๆ
- 2
ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู เกลือและเบกกิ้งโซดาเข้าด้วยกัน เตรียมไว้
- 3
กล้วยหอมหั่นใส่อ่างผสม ใส่น้ำมะนาว 1 ชช. แล้วบดให้ละเอียด เติมนมข้นจืด กลิ่นวานิลลา ผสมให้เข้ากันพักไว้
- 4
นำเนยใส่อ่างผสม ตีให้ฟูนิดหน่อย แล้วค่อยเติมน้ำตาลลงไปตีให้เข้ากัน แบ่งน้ำตาลใส่ทีละส่วน ประมาณ 3 ส่วน
- 5
เมื่อเนยกับน้ำตาลเข้ากันดี เติมไข่ไก่ลงไปผสมให้เข้ากัน
- 6
เติมกล้วยหอมที่บดผสมนมข้นจืดไว้ลงไปคนให้เข้ากัน
- 7
แล้วใส่แป้งทั้งหมดลงไปคนให้เข้ากัน
- 8
ตักใส่พิมพ์ ประมาณครึ่งนึงของพิมพ์ (ในรูปใส่เยอะไปนิดนึงค่ะ ตอนอบเสร็จจะล้นพิมพ์ไปนิดหน่อย) อบที่อุณหภูมิ 180 ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที (ให้ลองซัก 15 นาทีก่อนนะคะ ถ้าดูแล้วยังไม่สุกเพิ่มเติมเวลาอีกที) เพิ่มเติม ถ้าใช้พิมพ์ใหญ่ ใช้เวลา 30-35 นาทีค่ะ
- 9
ตามรูปพิมพ์เล็กใช้เวลาประมาณ 20 นาทีค่ะ พิมพ์ใหญ่ 35 นาทีค่ะพร้อมเสิร์ฟค่ะ
- 10
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น