Bersihkan ikan tongkol lalu lumuri dengan jeruk nipis.

Rebus ikan dalam air yang sdh dimasukkan 3 lembar daun jeruk dan garam

Setelah ikan matang lalu angkat dan dinginkan. Pilah duri ikan dan hancurkan menggunakan ulekan.

Blender bumbu halus lalu tumis dalam sedikit minyak goreng. Masukkan ikan yang sdh dihaluskan. Masukkan juga bumbu pelengkap lainnya dan aduk terus sampai kering

Catatan: sebaiknya bikin abon ikan pada saat gak puasa. Biar mudah mencicipi rasanya. Sebab kalau abon sdh kering gak bisa lagi ditambah gula/garamnya.

Setelah kering letakkan abon di atas nampan yang sdh dialasi tisu banyak...biar menyerap sisa minyak dalam abon. Agar abon bisa awet dalam waktu yang lama.

Selamat memasak...😊