เนื้อกุ้งและไก่หมักใส่ไข่ไก่ 1 ฟอง และน้ำมันงา หมักไว้ 20 นาที เตรียมผักต่างๆ วุ้นเส้นแช่น้ำพักไว้

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดพอเหลือง ใส่เนื้อกุ้งและไก่ที่หมักดับไข่และน้ำมันงาไว้ ลงไปผัดพอสุก

ใส่วุ้นเส้นและผักที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน เติมน้ำสุกเพื่อไม่ให้แห้งไป แล้วปรุงรสด้วยน้ำจิ้มสุกี้ ซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาล

เสริฟพร้อมน้ำจิ้มสุกี้ค่ะ