. ตั้งกระทะเทรอร้อนใส่เนยสดลงไป จากนั้นใส่หอมใหญ่ลงไปผัด ตอกไข่เป็ดลงไปในกระทะยีให้แตก ใส่ข้าวสวย น้ำตาลทราย เกลือป่น พริกไทยป่น น้ำส้มสายชู ผัดจนเข้ากัน

ใส่เนื้อปู และต้นหอมซอยลงไปผัดให้เข้ากัน ตักใส่จาน เสิร์ฟ