Ulek bawang merah bawang putih, cabe merah, garam, kemiri (sblm di ulek kemiri di goreng sebentar), kunyit

Setelah selesai, goreng semua bumbu ulekan hingga matang, lalu beri air sedikit hingga mendidih lalu berikan gula secukupnya

Setelah mendidih semua bumbu tsb, lalu masukan laos, daun salam dan sereh, lalu masukan juga tetelan ayam, tahu. Tunggu hingga ayam matang bisa di bolak balik

Setelah ayam matang, masukan kerupuk kulit (rambak) lali campur, setelah itu masukan santan. Campur hingga merata dan mendidih.