Goreng ikan layang stengah mateng, sisihkan

Tumis bawang merah+putih+bombay sampai harum masukan tomat, cabe, jahe & air masak hingga mendidih

Masukan ikan, gula dan garam. Masak dengan api sedang sambil di tutup, ikan jangan di bolak balik ya biar gak hancur

Masak sampai kental, air menyusut dan tomat hancur. Jika tomat belum hancur bisa di tambahkan air lagi, setelah air sudah menyusut tambahkan mentega, matikan kompor, cek rasa dan angkat 😉

Resep ini saya sengaja gak di kasih cabe ya, soalnya anak saya juga ikutan makan..