ล้างหนวดหมึก หั่นแยกหนวดเป็นเส้น

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ไฟแรง ใส่กระเทียม หนวดหมึก เกลือ ลงผัดเร็วๆ ลดไฟกลาง

ใส่เครื่องปรุงรสทั้งหมด ผัดให้เข้ากัน ชิมรส

ใส่พริกชี้ฟ้า ต้นหอม ปิดไฟ ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จาน โรยพริกไทย พร้อมเสริฟ