ทอดไข่เจียว พอสุกด้านเดียวนะค่ะแบบไม่ต้องกลับด้าน จะได้แบบออมเรท

ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยเอาเครื่องต้มยำมาผัดข่าตะไคร้ ใบมะกรูด ปลาหมึก กุ้ง ลูกชิ้นปลา ใส่พริกที่ทุบแล้วผัดใส่น้ำพริกเผาลงไป ปรุงรส ด้วยน้ำปลา มะนาว

นำข้าววางใส่จานเพื่อความสวยงามใส่ถ้วยแล้วคว่ำถ้วยต่อด้วยไข่ตามด้วยต้มยำที่ผัด...ฟินมากค่ะขอบอก