Daging Gulai Putih

Name: Daging Gulai Putih
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging rendang; 1 liter santan kelapa dari 1buah kelapa; 6 bh kentang, kupas potong 6; 6 bh kacang panjang potong 4cm; 6 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 1 butir kemiri; 1 sdm ketumbar; 1 ruas ibu jari jahe; 1 ruas ibu jari lengkuas; 1 batang serai; 3 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; 1 lbr daun kunyit; secukupnya garam

Hayati Nawawi @ayanawawi

Dulu sebelum bisa makan sambel, nenek suka bikinin gulai putih buat cucu-cucunya. Rasanya yang gurih sangat disukai anak-anak

Lebih banyak

Daging Gulai Putih

Hayati Nawawi @ayanawawi

Dulu sebelum bisa makan sambel, nenek suka bikinin gulai putih buat cucu-cucunya. Rasanya yang gurih sangat disukai anak-anak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

4 porsi

250 grdaging rendang
1 litersantan kelapa dari 1buah kelapa
6 bhkentang, kupas potong 6
6 bhkacang panjang potong 4cm
6 siungbawang putih
8 siungbawang merah
1 butirkemiri
1 sdmketumbar
1 ruas ibu jarijahe
1 ruas ibu jarilengkuas
1 batangserai
3 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
1 lbrdaun kunyit
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Haluskan semua bumbu kecuali daun-daunan dan serai
2

Masukkan bumbu halus, santan dan semua daun-daun kedalam wajan. Masak sampai santan mendidih. Jangan lupa untuk terus diaduk
3

Setelah santan mendidih, masukkan daging. Masak sampai daging agak sedikit lembut, masukkan kentang dan kacang panjang.
4

Masak sampai kuah agak mengental.
5

Gulai siap dihidangkan. Buat yang dewasa tinggal ditambah sambal.