บะหมี่ชุบไข่ทรงเครื่อง
ใครเบื่อบะหมี่เกี๊ยวแห้งหรือน้ำธรรมดาๆแล้ว อยากลองหาอะไรใหม่ๆ ในชีวิต มาลองเสี่ยงกับสูตรนี้ก็ได้นะครับ xoxo
บะหมี่ชุบไข่ทรงเครื่อง
ใครเบื่อบะหมี่เกี๊ยวแห้งหรือน้ำธรรมดาๆแล้ว อยากลองหาอะไรใหม่ๆ ในชีวิต มาลองเสี่ยงกับสูตรนี้ก็ได้นะครับ xoxo
วิธีทำ
- 1
เริ่มด้วยการแยกเส้นออกจากส่วนประกอบทั้งหมดไว้
- 2
นำบะหมี่ไปผสมไข่ คลุกเคล้าให้ทั่ว
- 3
ใส่น้ำมัน ตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นนำส่วนในข้อที่ 2 ไปเจียวในกระทะ
- 4
ใครชอบสุกมากสุกน้อย ล้วแต่ความชอบเลยครับ
- 5
นำส่วนผสมข้อที่ 4 ออกมาพักไว้ให้หายร้อน พร้อมกับใส่ถั่วงอกที่มาจากก๋วยเตี๋ยวลงไปผัดด้วยไฟแรง
- 6
เติมซีอิ๊วลงไป พร้อมกับลูกชิ้น หมูสับและเกี๊ยว ผัดให้เข้ากัน
- 7
เติมน้ำซุปและสาหร่ายวากาเมะแห้ง คนให้เข้ากัน
- 8
ใส่พริกป่นลงไป พร้อมกับปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอยและน้ำตาล
- 9
แยกเกี๊ยวออก ค่อยๆเติมน้ำซุปที่เหลือลงไป เร่งไฟให้น้ำงวด
- 10
หั่นบะหมี่ที่เจียวไข่ ให้เป็นชิ้นพอดีคำ
- 11
จัดส่วนเกี๊ยวและเครื่องต่างๆที่เราแยกมา
- 12
ราดส่วนผสมข้อที่ 9 ลงไป โรยงาตบท้าย
- 13
จัดจาน พร้อมเสิร์ฟครับผม
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
หมูสามชั้นชุบไข่ทอด เมนูเด็ก 2 ขวบ หมูสามชั้นชุบไข่ทอด เมนูเด็ก 2 ขวบ
ทำหมูสามชั้นต้มให้นุ่ม นำไปชุบไข่ทอด ให้ลูกวัยสองขวบกินครับ สูตรนี้ไม่ปรุงอะไรเลยครับ (อาจใส่เกลือเล็กน้อยก่อนนำหมูชุบแป้งก็ได้) และไม่ใช้แป้งสาลี ใช้แป้งข้าวเจ้ากับไข่ คนแพ้กลูเตนทานได้ครับ
-
จ้าวไข่ทรงเครื่อง จ้าวไข่ทรงเครื่อง
เมนูง่ายๆที่ใครๆก็ทำได้ชิวๆสไตส์ครัวบ้านๆ มีอะไรก็จับใส่😅
-
-
มะเขือม่วงชุบไข่ทอด มะเขือม่วงชุบไข่ทอด
อยากทอดให้กรอบๆ แต่มาแบบนุ่มๆ แต่ก็กินกับน้ำพริกอร่อยดีเหมือนกานนน
-
ข้าวเหนียวชุบไข่ ข้าวเหนียวชุบไข่
อยากกินข้าวจี่ชุบไข่ก็หายากเหลือเกิน พอจะทำเองก็ต้องยุ่งยากจุดเตาอีก เอามันลงทอดนี่แหล่ะง่ายดี ไวด้วย แถมกินกะหมูปิ้งก็อร่อยเหมาะเจาะทีเดียว 555+ #ครัวผจญภัย #ของทอด
-
มะเขือยาวชุบไข่ทอด มะเขือยาวชุบไข่ทอด
ทอดมะเขือไม่ให้ดำ น้ำมันก็ไม่ดำ กรอบอร่อย ต้องคลุกแป้งบางๆ ก่อนชุบไข่นะคะ กินกับน้ำพริกกะปิเผ็ดๆ เข้มข้นสะใจ
-
เต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง🦐🌱🍤🥚🐷 เต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง🦐🌱🍤🥚🐷
#เคล็ดลับก้นครัว #ครัวผจญภัย. 😔 รู้สึกเหนื่อยจากการทำงาน 😌แต่พอทำอาหารไม่รู้ไฟมากจากไหน😆😆 การทำเต้าหู้ทรงเครื่องมีหลายวิธี ความอร่อยอยากบอกต่อของลูตรนี้ ตรงการนำกุ้งมาทอดทำให้กุ้งมีความเด้งหนึบหนับ เต้าหู้ไข่ทอดแล้วน่าทาน และน้ำราดมีความหอมของเห็ดหอมสด แป้งข้าวโพดทำให้น้ำราดมีความข้นและต้นหอมญี่ปุ่นทำให้น่ำราดหวานหอมค่ะ
-
เต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง แบบไม่ต้องคลุกแป้งทอด เมนูเต้าหู้ ep 11 เต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง แบบไม่ต้องคลุกแป้งทอด เมนูเต้าหู้ ep 11
#100วันบันดาลใจ 72วันนี้เราลองมาทอดเต้าหู้แบบไม่คลุกแป้งทอดกันดู ทำไม่ยากใครมือใหม่ กลัวเต้าหู้เละ ก็ใช้แป้งทอดกรอบหรือแป้งสาลีคลุกก็ได้จ้ะ
-
มะเขือยาวชุบไข่ทอด มะเขือยาวชุบไข่ทอด
แถวบ้านมีร้านน้ำพริกผักต้ม ไข่ชะอมขาย แต่ไม่มีมะเขือยาวชุบไข่ทอด เลยซื้อวัตถุดิบมาทำให้แฟนกินเองค่ะ #คิดถึงบ้าน
-
French toast (หนมปังชุบไข่แบบผู้ดีตะวันตก) French toast (หนมปังชุบไข่แบบผู้ดีตะวันตก)
วันก่อนครับ...ไปเซเว่นครับ...เจอขนมปังหนาๆ "สดใหม่ทุกเช้า หอมกรุ่นจากเตา"..น่ากินมากกกกกกกกกกแต่จะกินแบบเพียวๆ ก็จะอ้วนโดยใช่เหตุเลยเอามาทำให้มันดูดีขึ้นครับ (และอ้วนมากกว่าเดิมมมม!! 555+)
-
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น