เริ่มด้วยการแยกเส้นออกจากส่วนประกอบทั้งหมดไว้

นำบะหมี่ไปผสมไข่ คลุกเคล้าให้ทั่ว

ใส่น้ำมัน ตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นนำส่วนในข้อที่ 2 ไปเจียวในกระทะ

ใครชอบสุกมากสุกน้อย ล้วแต่ความชอบเลยครับ

นำส่วนผสมข้อที่ 4 ออกมาพักไว้ให้หายร้อน พร้อมกับใส่ถั่วงอกที่มาจากก๋วยเตี๋ยวลงไปผัดด้วยไฟแรง

เติมซีอิ๊วลงไป พร้อมกับลูกชิ้น หมูสับและเกี๊ยว ผัดให้เข้ากัน

เติมน้ำซุปและสาหร่ายวากาเมะแห้ง คนให้เข้ากัน

ใส่พริกป่นลงไป พร้อมกับปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอยและน้ำตาล

แยกเกี๊ยวออก ค่อยๆเติมน้ำซุปที่เหลือลงไป เร่งไฟให้น้ำงวด

หั่นบะหมี่ที่เจียวไข่ ให้เป็นชิ้นพอดีคำ

จัดส่วนเกี๊ยวและเครื่องต่างๆที่เราแยกมา

ราดส่วนผสมข้อที่ 9 ลงไป โรยงาตบท้าย

จัดจาน พร้อมเสิร์ฟครับผม