Lime Ginger Beer

Bear in the Kitchen
Bear in the Kitchen @cook_2330966
ฝากติดตามเพจด้วยครับ www.facebook.com/BearInTheKitchen

เป็นการหมักเครื่องดื่มจากยีสต์ จะคล้ายๆกับรูทเบียร์ ซึ่งไม่มีแอลกอฮอล์ ดื่มเหมือนน้ำอัดลม

Lime Ginger Beer

มี 4 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

เป็นการหมักเครื่องดื่มจากยีสต์ จะคล้ายๆกับรูทเบียร์ ซึ่งไม่มีแอลกอฮอล์ ดื่มเหมือนน้ำอัดลม

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

20นาที
4 เสริฟ
  1. ยีสต์ผง 1/4 ช้อนชา
  2. ขิงแก่สไลด์ 50 กรัม
  3. น้ำตาล 165 กรัม
  4. มะนาว 2 ผล
  5. โรสแมรี่แห้ง 1 ช้อนชา
  6. น้ำดื่ม 1.5 ลิตรไม่เย็น 1 ขวด
  7. เกลือเล็กน้อย

วิธีทำ

20นาที
  1. 1

    เทน้ำออกมาจากขวด 200 ml นำไปตั้งไฟใส่น้่ำตาล ขิง โรสแมรี่ลงไป เคี่ยวให้เหลือ ครึ่งนึง ยกลง กรอง พักไว้ซัก 5 นาที แล้วบีบมะนาวใส่

  2. 2

    เทน้ำออกจากขวด 100 ml เพื่อให้มีที่ว่างเผื่อเวลาเกิดแก๊สขวดจะได้ไม่บวมมาก จากนั้นใส่ยีสต์ลงในขวด ตามด้วยเกลือเล็กน้อย จากนั้นนำน้ำเชื่อมที่กรองไว้แล้ว เทใส่ลงไป ปิดฝา พลิกขวด 2-3 ทีให้พอเข้ากัน ตั้งไว้ในที่อุณหภูมิห้อง โดนแสงหน่อยๆ แต่ไม่ตากแดดนะ ทิ้งไว้ 6 ชม

  3. 3

    จากนั้นนำไปเข้าตู้เย็นให้เย็นฉ่ำก็เอามาดื่มได้แล้ว

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Bear in the Kitchen
Bear in the Kitchen @cook_2330966
เมื่อ
ฝากติดตามเพจด้วยครับ www.facebook.com/BearInTheKitchen

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน