Bihun goreng udang

Name: Bihun goreng udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bungkus uk. besar bihun; 200 gr udang; 2 btr telur; 2 bonggol pok coy, potong"; 3 lmbr kol, potong kasar; 1 bh cabe merah besar, iris serong; 1 btg daun bawang, iris serong; 1 btg selederi, potong"; 1 sdt saos raja rasa; 1 sdt minyak wijen; 1/2 sdm saos tiram; 1/2 sdt kecap asin; 2 sdm kecap manis; Secukupnya garam; Gula; Minyak goreng; Bumbu halus; 3 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 sdt merica butiran; 1 btr kemiri

Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi

Denpasar

Bihunnya uda lama bgt nongki di rak ga diolah, sekarang semua bahan ada untuk menyatukannya, ada udang, kol, pok coy dan telur. Jadi rame deh bihun gorengnya, pastinya jadi enak. Masak hari ini cukup satu hidangan aja sudah lengkap gizinya

Lebih banyak

Bihun goreng udang

Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi

Denpasar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 bungkusuk. besar bihun
200 grudang
2 btrtelur
2 bonggolpok coy, potong"
3 lmbrkol, potong kasar
1 bhcabe merah besar, iris serong
1 btgdaun bawang, iris serong
1 btgselederi, potong"
1 sdtsaos raja rasa
1 sdtminyak wijen
1/2 sdmsaos tiram
1/2 sdtkecap asin
2 sdmkecap manis
Secukupnyagaram
Gula
Minyak goreng
Bumbu halus
3 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 sdtmerica butiran
1 btrkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bihun, tiriskan dan beri minyak sedikit agar bihun mudah diatur. Telurnya didadar dahulu lalu potong" (biar lebih terasa)
2

Tumis bumbu halus, cabe merah besar hingga wangi lalu masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna
3

Masukkan sayuran, aduk hingga setengah layu lalu masukkan bihun dan telur dadarnya, aduk rata
4

Beri bumbu"nya, aduk" dan koreksi rasanya. Terakhir masukkan daun bawang dan selederi, aduk rata
5

Sajikan