Ikan asam kuning favorit keluarga

Name: Ikan asam kuning favorit keluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan (aku pake nila); 1 bks paket sayur asem; 1 buah jagung manis; 2 buah tomat besar; 1/2 ikat kemangi (optional); bumbu di haluskan:; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah kemiri; 4 buah cabe rawit; 2 cm kunyit; 1 cm terasi; bumbu tambahan:; 3 cm jahe memarkan; 1 batang sereh memarkan; 1 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas memarkan; secukupnya asam jawa; 2 sdm minyak untuk menumis; secukupnya garam dan gula jawa; secukupnya air

rini_boedi @rini_12345

Yogyakarta

Hmmh... liat pic nya ajha udah ngiler akunya.... ini menu favorit keluarga aku.. apalagi kalo ikan nya di ganti kepiting... kelarlah sudah acara diet kita... 😀😀😀. Langsung ke resep ajha yak...

Lebih banyak

Ikan asam kuning favorit keluarga

rini_boedi @rini_12345

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan (aku pake nila)
1 bkspaket sayur asem
1 buahjagung manis
2 buahtomat besar
1/2 ikatkemangi (optional)
bumbu di haluskan:
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahkemiri
4 buahcabe rawit
2 cmkunyit
1 cmterasi
bumbu tambahan:
3 cmjahe memarkan
1 batangsereh memarkan
1 lembardaun salam
1 ruaslengkuas memarkan
secukupnyaasam jawa
2 sdmminyak untuk menumis
secukupnyagaram dan gula jawa
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi ikan,cuci bersih,lumuri garam dan jeruk nipis
2

Bersihkan sayuran. Potong2 sayuran + jagung + tomat. Cuci bersih. Petik kemangi cuci bersih.
3

Uleg bumbu halus lalu tumis bumbu di panci dengan sedikit minyak dan tambahkan bumbu lainnya.
4

Setelah bumbu wangi tambahkan air. Biarkan mendidih
5

Masukkan semua sayuran dan asam jawa kecuali kemangi. Biarkan setengah matang.
6

Tambahkan ikan...garam dan gula jawa. Biarkan hingga ikan matang.. sebentar saja.
7

Koreksi rasa. Jika sudah pas lalu masukkan kemangi kemudian matikan api.
8

Siap di hidangkan... syegerr... 😊😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

rini_boedi @rini_12345

pada 07 Juli 2017 06.17

Yogyakarta

seorang istri yang kecintaan banget sama dapur dari kechiiil...banyak menghabiskan bahan2 untuk percobaan resep yang gak jarang gagal...tapi tetap selalu semangat memasak...

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya