Es Kuwud Kawe
Saya tau tentang es kuwud karena pas puasa ada yang posting di grup masak-memasak, kayaknya segeeer banget. Es kuwud ini aslinya terbuat dari racikan air dan daging buah kelapa muda - melon - jeruk nipis - selasih. Karena dirumah nggak ada melon dan kelapa muda, kita bisa modifikasikan sesuai bahan yang ada atau es kuwud kawe dari bahan mangga yang lagi musim sekarang ya :)
Es Kuwud Kawe
Saya tau tentang es kuwud karena pas puasa ada yang posting di grup masak-memasak, kayaknya segeeer banget. Es kuwud ini aslinya terbuat dari racikan air dan daging buah kelapa muda - melon - jeruk nipis - selasih. Karena dirumah nggak ada melon dan kelapa muda, kita bisa modifikasikan sesuai bahan yang ada atau es kuwud kawe dari bahan mangga yang lagi musim sekarang ya :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan buah: mangga dipotong kotak kecil, lemon diiris tipis bulat, selasih diseduh dengan air panas sampai mengembang. sisihkan.
- 2
Kalau pemanisnya menggunakan gula pasir, seduh dan aduk dulu dengan sedikit air panas sampai gula larut. Bisa juga pakai madu atau gula cair.
- 3
Campur semua buah dan selasih, tambahkan gula cair/ madu, air dingin/ air kelapa muda, dan es. Aduk2, es kuwud siap dihidangkan :)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar