Gurame asam manis

Name: Gurame asam manis
Yield: 20 0rang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 kg ikan gurame; 1 buah jeruk nipis; 1 buah nanas ukuran sedang; 2 butir bawang bombay; 1 genggam cabe hijau besar; 1 genggam cabe merah besar; 10 butir bawang putir; 10 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 1 sdm maizena larutkan ke air 50ml; 2 batang daun bawang besar; secukupnya gula garam; 1 kg minyak untuk menggoreng

Marine Nami Sibarani @gomosh

Lampung

Ada acara dirumah,bingung mau masak apa,,,aku nyiapin guramenya 3kg,kalo mau pake resep ini silahkan ditakar masing2 😁😁😁

Lebih banyak

Gurame asam manis

Marine Nami Sibarani @gomosh

Lampung

Ada acara dirumah,bingung mau masak apa,,,aku nyiapin guramenya 3kg,kalo mau pake resep ini silahkan ditakar masing2 😁😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 0rang

3 kgikan gurame
1 buahjeruk nipis
1 buahnanas ukuran sedang
2 butirbawang bombay
1 genggamcabe hijau besar
1 genggamcabe merah besar
10 butirbawang putir
10 siungbawang merah
1 ruasjahe
1 sdmmaizena larutkan ke air 50ml
2 batangdaun bawang besar
secukupnyagula garam
1 kgminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 guramenya,cuci bersih dan lumuri jeruk nipis diamkan 10 menit lalu cuci kembali
2

Bubuhi ikannya dengan garam secukupnya,,dan goreng ikannya dengan minyak banyak hingga terendam
3

Bumbu2nya diiris semua,,,untuk cabe saya cuma belah dua dan buang bijinya,,daun bawang potong agak panjang dan serong,,,nanas potong kotak2 kecil
4

Tumis semua bumbu hingga layu,,masukkan nanas kasih gula dan garam,,test rasa,,bila udah pas masukan larutan maizena,,,tuang diataas ikan.
5

Done 😘😘