หั่นหน่อไม้ต้มน้ำจนสุกรินน้ำทิ้ง,เด็ดยอดชะอม,หั่นฟักทอง เตรียมไว้

โขลกกระชาย,หอมแดง,พริกสด,กระปิ,พริกแกง ให้เข้ากัน

ใส่หน่อไม้พร้อมฟักทองลงหม้อใส่น้ำพอท่วม ตั้งไฟ พอเดือดใส่เครื่องแกงที่โขลกไว้พร้อมเนื้อไก่ ใส่น้ำปลา ชิมรสจะเค็มๆเผ็ดๆ เคี่่ยวต่อให้เนื้อไก่และฟักทองสุก

ใส่ชะอมแล้วปิดไฟ พร้อมเสริฟค่ะ