Rendam jengkol semlman, rebus kupas kulitnya, rebus lg sampai empuk (ganti2 air), setlh empuk digeprek

Tumis bumbu halus, Sereh, daun salam sampai matang dan wangi.

Masukkan jengkol, aduk2, tuang santan dlm 2 tahap, tambahkan gula, garam. Aduk terus sampai keluar minyak