Ikan masak kuah kuning khas mandar

Name: Ikan masak kuah kuning khas mandar
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan lajang (sembarang ikan boleh); 4 biji cabe merah besar; 4 biji cabe merah kecil; 5 biji bawang merah (iris-iris); 500 ml air; 3 sdm minyak makan; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt merica bubuk; secukupnya asam mangga; secukupnya garam

Yuli Rudi @cook_8116929

Masakan khas dari suku mandar tepatnya di daerah sulawesi Barat .. makanan ini kesukaanku dan sering jadi menu masakan hampir seluruh masyakarat suku mandar. Rasanya enak dan beda dari yang lain

Lebih banyak

Ikan masak kuah kuning khas mandar

Yuli Rudi @cook_8116929

Masakan khas dari suku mandar tepatnya di daerah sulawesi Barat .. makanan ini kesukaanku dan sering jadi menu masakan hampir seluruh masyakarat suku mandar. Rasanya enak dan beda dari yang lain

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

4 ekorikan lajang (sembarang ikan boleh)
4 bijicabe merah besar
4 bijicabe merah kecil
5 bijibawang merah (iris-iris)
500 mlair
3 sdmminyak makan
1 sdtkunyit bubuk
1 sdtmerica bubuk
secukupnyaasam mangga
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan cabe merah besar, cabe merah kecil, kunyit. Merica. Tambahkan garam
2

Potong potong ikan dan cuci hingga bersih dan cuci bersih asam mangganya kemudian campurkan semua bahan dan masak hingga airnya sisa sedikit