Banana steak avomango with vla chocolate

Name: Banana steak avomango with vla chocolate
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh pisang batu/kepok; 1 bh mangga aromanis; 1 bh alpukat; 1 bh Tomat; 1 sdm butter/mentega; Bahan untuk vla :; 1/2 sdm coklat bubuk; 200 ml susu cair coklat; 1/2 sdt tepung maizena; 1/2 sdt rhun (bila suka); 1 butir kuning telur

desti @cook_2580389

Cerita nya mau nge duplikat beef steak ala2 resto tapi karna pengen coba ikut lomba dgn theme fruity di ganti semua bahannya daging sapi diganti pisang, baby bean diganti alpukat yang ijo2 segeeerr ,wortel diganti mangga dan saus blackpaper nya diganti vla coklat..mari berkreasii dan belajaar

Lebih banyak

Banana steak avomango with vla chocolate

desti @cook_2580389

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

2 bhpisang batu/kepok
1 bhmangga aromanis
1 bhalpukat
1 bhTomat
1 sdmbutter/mentega
Bahan untuk vla :
1/2 sdmcoklat bubuk
200 mlsusu cair coklat
1/2 sdttepung maizena
1/2 sdtrhun (bila suka)
1 butirkuning telur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas pisang , mangga , alpukat dan tomat . Untuk pisang boleh di pipihkan sedikit dan di beri olesan butter/mentega. Sisihkan
2

Rebus coklat bubuk dan 200ml susu coklat cair lalu beri tepung maizena yang sudah di larutkan dengan sedikit air sampai vla mengental dan meletup2.
3

Setelah agak dingin beri kuning telur sambil di aduk dengan spatula. Sisihkan
4

Bakar pisang yang sudah di geprek dan di olesi butter/mentega lalu panggang sampai kecoklatan.
5

Siapkan hot plate dan atur/susun pisang, mangga dan alpukat.
6

beri vla coklat pada pisang.
kupas kulit tomat lalu iris tipis untuk hiasan.panaskan hot plate di atas kompor.
7

Biarkan vla sampai meletup2.
Siap disajikan..