เตรียมวัตถุดิบ..พร้อม!!

ตีไข่บนจานแบนๆ กว้างๆ คนให้เข้ากัน (ไม่ต้องตีจนฟู ไม่ได้ทำไข่เจียวหรือเมอแรง) จากนั้นใส่นมพร่องมันเนย น้ำตาล เกลือ กลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากัน

นำขนมปังไปชุมไข่ที่ผสมไว้ทั้ง 2 ด้าน แช่นานแล้วแต่ว่าอยากจะให้เนื้อฉ่ำไข่เท่าใด (ในที่นี้จะแช่ไว้นานด้านละ 30-60 วินาทีครับ)

ละลายเนยจืดบนกระทะด้วยไฟอ่อน (ประมาณ 120 องศาเซลเซียส) อย่าใช้แรงเพราะจะไหม้หมดทั้งเนยทั้งขนมปัง

ใส่ขนมปังลงไปปิ้งบนกระทะ ลองพลิกด้านล่างให้มันดูสุกๆ เกรียมๆ เล็กน้อย แล้วค่อยพลิกกลับด้าน รอจนได้สีที่พึงพอใจ (อาจจะพลิกกลับอีกได้ตามความพึงพอใจ) อย่างในครั้งนี้ใช้เวลาประมาณด้านละ 2 นาทีครับ (ทำเฟรนชโทสต์ห้ามใจร้อนครับ..ไหม้หมด)

ตักเสิร์ฟ..ราดด้วยน้ำผึ้งหวานๆ (เสียดายมากที่ไม่มีไอติมวานิลลาาาา!!) เวลากินห้ามนับแคลนะครับ ผมนับให้แล้วกะด้วยสายตาให้แล้วไม่น่าเกิน 50 แคลแน่นอน :p #ผิด