เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
โขลกพริกชี้ฟ้าและเกลือป่นพอละเอียด ค่อย ๆ ใส่หอมแดง กระเทียม ถั่วเน่า โขลกต่อให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำน้ำพริกที่โขลกไว้ในข้อที่ 1 ลงผัดจนสุกหอม ใส่เนื้อหมูสับผัดพอสุก ใส่มะเขือเทศ เติมน้ำเปล่าพอเดือด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย ผัดพอส่วนผสมแห้ง
- 3
ตักใส่ภาชนะ โรยผักชี ต้นหอม จัดเสิร์ฟพร้อมผักสดตามชอบ
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3004672
ความคิดเห็น