Urap no ribet

Name: Urap no ribet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kacang panjang potong2; 2 ons tauge bersihkan akar2nya; 1 ikat kangkung dipotong2; 2 buah mentimun besar potong2 buang isinya; 1/2 biji kelapa muda parut jgn sampe masuk keraknya; bahan bumbu:; 10 cabe keriting merah; 10 buah caber rawit ijo/ merah; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 cm kencur (saya pake sdkit krna kurang suka dg kencur); 1 lembar daun jeruk; 1 bngks terasi udang; secukupnya gula merah; secukupnya garam; secukupnya micin; secukupnya royco

Dee NADHA @cook_5381773

Pekanbaru

Urap no ribet

Dee NADHA @cook_5381773

Pekanbaru

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatkacang panjang potong2
2 onstauge bersihkan akar2nya
1 ikatkangkung dipotong2
2 buahmentimun besar potong2 buang isinya
1/2 bijikelapa muda parut jgn sampe masuk keraknya
bahan bumbu:
10cabe keriting merah
10 buahcaber rawit ijo/ merah
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 cmkencur (saya pake sdkit krna kurang suka dg kencur)
1 lembardaun jeruk
1 bngksterasi udang
secukupnyagula merah
secukupnyagaram
secukupnyamicin
secukupnyaroyco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air sampai mendidih rebus kacang panjang.rebus sebenatr aja kira2 2 mnit
2

Rebus daun kangkung sebentr aja klo daunnya dah ijo
3

Haluskan semua bumbu
4

Kemudian tumis masukkn daun jeruk.gula merah,terasi,gula,micin dan rocyo.
5

Klo bumbu sudah mulai kering masukan kelapa parut sambil diaduk2 terus sampe merata.
6

Setelah tercampur merata masukan kacang panjang dan kangkung.
7

Setlah 2 menit masukkan mentimum dan tauge.
8

Tunggu selama 1 menit.jgn lupa koreksi rasa.
9

Dan hidangan siap disajikan.
10

Selamat mencoba.rasanya bikin nagih lho