Sambal Goreng Manisa (labu siam), krecek, tahu

Name: Sambal Goreng Manisa (labu siam), krecek, tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus labu siam yg sdh diiris korek api; 1 buah tahu putih potong kotak kecil, goreng; 1 bks cecek / krecek; 2 ons udang kupas; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 4 buah cabe merah; 2 buah cabe hijau; 3 buah cabe rawit (kalo suka pedas boleh tambah); 1 ruas jari lengkuas, geprek; 2 lbr daun salam; 1 buah tomat potong kasar; 4 buah kemiri; 1 ruas kunir; 1 sdt ketumbar; 65 mili santan cair, saya pke kara; secukupnya garam, gula pasir dan minyak utk menumis

DeeFoodNCake @DeeFoodNCake

Surabaya

Suka banget membuat sambal goreng manisa. Rasanya pas kalau dimakan bersama lontong. Maknyuss 👍

Lebih banyak

Sambal Goreng Manisa (labu siam), krecek, tahu

DeeFoodNCake @DeeFoodNCake

Surabaya

Suka banget membuat sambal goreng manisa. Rasanya pas kalau dimakan bersama lontong. Maknyuss 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkuslabu siam yg sdh diiris korek api
1 buahtahu putih potong kotak kecil, goreng
1 bkscecek / krecek
2 onsudang kupas
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
4 buahcabe merah
2 buahcabe hijau
3 buahcabe rawit (kalo suka pedas boleh tambah)
1 ruas jarilengkuas, geprek
2 lbrdaun salam
1 buahtomat potong kasar
4 buahkemiri
1 ruaskunir
1 sdtketumbar
65 milisantan cair, saya pke kara
secukupnyagaram, gula pasir dan minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan sedikit minyak ke dalam wajan. Tumis bumbu halus (saya blender dengan sedikit minyak). Masukkan laos dan daun salam
2

Masukkan krecek dan cabai ijo, aduk rata.
3

Masukkan labu siam.
4

Tuang santan. Masak sampai santan agak menyusut.
5

Koreksi rasa. Selamat mencoba 😊