น้ำพริกปลา อะจิ(คล้ายปลาทูไทย)
Nicha MN @cook_8374139
น้ำพริกปลา อะจิ(คล้ายปลาทูไทย)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
คั่ว พริกแดงเผ็ด หอมแดง พริกหยวก เสร็จแล้วโคลกในครก
- 2
ย่างปลาอะจิในกระทะ แกะเนื้อใส่ครกโครกให้เข้ากัน
- 3
ปรุงรส ด้วยน้ำปลาร้า น้ำปลา น้ำมะนาว รสดี (เนื่องจากวัตถุดิบในญี่ปุ่นอาจมีไม่ครบถ้วนเหมือนไทย จึงนำวัตถุดิบที่สามารถ Mix ได้ มาทำ ใส่อย่างละนิดหน่อย ชิมรสชาติตามชอบ เค็ม เปรี้ยว ตามใจ สุดท้ายกะเพิ่มเครื่องเคียงด้วยผักต้มต่างๆๆๆ ตามชอบค่ะ
- 4
ปล..ครัวไทยในญี่ปุ่น..!!แม่บ้านอยู่ญี่ปุ่นค่ะ..วัตถุดิบตามมี555+++
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3037953
ความคิดเห็น