Tumis Tempe & Kerang Manis

Name: Tumis Tempe & Kerang Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Kerang Manis; 1 papan Tempe; 2 siung bw.putih; 3 siung bw. merah; 5 buah cabe rawit merah; 10 buah cabe rawit hijau; 2 buah cabe Merah besar; 3 buah tomat; 2 lembar daun jeruk purut; 1 ruas kencur seujung; 1 iris lengkuas; Secukupnya gula merah iris ,garam,penyedap; Secukupnya kecap manis; 1 sachet saos tiram

Dhii_agustina @Dhii_agustina30

Banyuwangi

Lama ga masak kerang,, kalo di rumah ku kerang warna orange ini namanya kerang manis..uenak di Tumis begini.makan nambah2 😁

Lebih banyak

Tumis Tempe & Kerang Manis

Dhii_agustina @Dhii_agustina30

Banyuwangi

Lama ga masak kerang,, kalo di rumah ku kerang warna orange ini namanya kerang manis..uenak di Tumis begini.makan nambah2 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grKerang Manis
1 papanTempe
2 siungbw.putih
3 siungbw. merah
5 buahcabe rawit merah
10 buahcabe rawit hijau
2 buahcabe Merah besar
3 buahtomat
2 lembardaun jeruk purut
1 ruas kencur seujung
1 irislengkuas
Secukupnyagula merah iris ,garam,penyedap
Secukupnyakecap manis
1 sachetsaos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang, sisihkan.
2

Potong tempe bentuk dadu.sisihkan
3

Iris2 bawang, cabe rawit merah, cabe rawit hijau (setengah di campur,setengah utk taburan), cabe merah besar. Geprek kencur & lengkuas.
4

Tumis irisan di atas ☝ sampai layu,,tambahkan daun jeruk. Masukkan kerang dan tambahkan sedikit air.saya suka yg agak berkuah jd airnya agak banyakan. Tutup sebentar.
5

Masukkan potongan tempe, gula, garam,penyedap,kecap manis & saos tiram aduk merata. Tes rata, tunggu sampai kuah mengental.
6

Pindahkan ke piring saji, taburi cabe rawit hijau.sajikan..