Sapi lada hitam paprika

Name: Sapi lada hitam paprika
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram daging kwalitas bagus; 1/2 buah paprika hijau,potong kotak; 1/2 buah paprika merah,potong kotak; 1 bawang bombay,potong kotak; 3 siung bawang putih,cincang halus; secukupnya gula n garam; Bumbu perendam:; 2 sdm kecap manis; 4 sdm saos tiram; 1/2 sdm minyak wijen; 1/2 sdt merica hitam,ulek kasar; 1 sdt kecap ikan; 2 sdm saos tomat

Susi Agung @cook_2626288

Cuma 1 kata,ENAAAAKKKK!!!👍👌

Lebih banyak

Sapi lada hitam paprika

Susi Agung @cook_2626288

Cuma 1 kata,ENAAAAKKKK!!!👍👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 porsi

300 gramdaging kwalitas bagus
1/2 buahpaprika hijau,potong kotak
1/2 buahpaprika merah,potong kotak
1bawang bombay,potong kotak
3 siungbawang putih,cincang halus
secukupnyagula n garam
Bumbu perendam:
2 sdmkecap manis
4 sdmsaos tiram
1/2 sdmminyak wijen
1/2 sdtmerica hitam,ulek kasar
1 sdtkecap ikan
2 sdmsaos tomat

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Potong daging kotak2,masukkan ke dlm bumbu perendam,remas2 n diamkan didlm kulkas min 30 menit
2

Keluarkan gading dr kulkas,tumis bawang putih,masukkan daging beserta bumbu perendamnya, masak sampai air menyusut(daging akan mengeluarkan air meskipun kita tdk menambahkan air)
3

Masukkan bawang bombay,paprika,garam n gula.(jgn terlalu bnyk menambahkan garam krn saos tiram untuk merendam sdh asin)
4

Aduk2 sebentar,koreksi rasanya bila sdh pas segera angkat n sajikan