Καβουροκεφτέδες

Name: Καβουροκεφτέδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κονσέρβα καβουρόψιχα ή 1 πακέτο απομίμιση καβουροπόδαρα; 125 ml γάλα; 2 κρεμμυδάκια φρέσκα; 2 αυγά; 1 σκελίδα σκόρδο; ξύσμα απο ένα λεμόνι; άνιθο; αλάτι; πιπέρι; αλέυρι ή φρυγανιά

feggaraki @feggaraki

Αθήνα,

Λίγα μυστικά ακόμα

Την συνταγή αυτή την πήρα απο μια φίλη μου που την φτιάχνει χρόνια. Εγώ βάζω και αλεύρι και φρυγανιά. Αλλά όλα είναι θέμα γούστου. Το αποτέλεσμα όμως μετράει!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Καβουροκεφτέδες

Λίγα μυστικά ακόμα

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

10 Minutes

1 κονσέρβακαβουρόψιχα ή 1 πακέτο απομίμιση καβουροπόδαρα
125 mlγάλα
2κρεμμυδάκια φρέσκα
2αυγά
1 σκελίδασκόρδο
ξύσμα απο ένα λεμόνι
άνιθο
αλάτι
πιπέρι
αλέυρι ή φρυγανιά

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10 Minutes

1

Χτυπάω στο multi την καβουρόψυχα να γίνει σαν αλοιφή.
2

Ψιλοκόβω τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Αν θέλουμε τα περνάμε και αυτα απο το multi.
3

Ανακατεύω την ψίχα του καβουριού με τα υπόλοιπα υλικά.
4

Συμπληρώνω αλεύρι ή φρυγανιά τόσο ώστε να γίνει ενας χυλός πυχτός.
5

Με το κουτάλι σχηματίζω κεφτέδες και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
6

Τους τοποθετούμε σε αποροφητικό χαρτί κουζίνας.