Ikan gurame asam manis plus pedaaas

Name: Ikan gurame asam manis plus pedaaas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 1/2 tomat matang; 3 buah cabai merah dibuang biji; 2 bawang putih; Irisan bawang bombay 2sdm; Sejari timun potong korek api; Sejari wortel potong korek api; Sejari nanas potong sesukanya; Sejari bawang perai potong serong; 1 sdm minyak ikan; 3/4 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/2 kg Ikan gurame; Garam dan jeruj nipis u baluran ikan sebelum digoreng

dina @DinaMS2708

Pkl kerinci

Sejak hamil, si mama gak ngebolehin makan ayam kota, sama ikan yg dibiakkan..kalau mau ikan sungai yg ditangkap liar..jadilah asal belanja berpikir keras beli apa dan walau mahal tetep dibeli jadinya..

Lebih banyak

Ikan gurame asam manis plus pedaaas

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 1/2tomat matang
3 buahcabai merah dibuang biji
2bawang putih
Irisanbawang bombay 2sdm
Sejari timun potong korek api
Sejari wortel potong korek api
Sejari nanas potong sesukanya
Sejari bawang perai potong serong
1 sdmminyak ikan
3/4 sdtgaram
1/2 sdtgula
1/2 kgIkan gurame
Garam dan jeruj nipis u baluran ikan sebelum digoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah dibalur garam n jeruk nipis, goreng ikan sampai garing
2

Siapkan sambal, mulai dari merebus tomat, cabai merah, lalu buang kulit tomat. Blender keduanya ditambah 1 siung bawang putih..
3

Iris 1siung bawang putih sisanya, lalu tumis bersama bawang bombay.. Sudah harum, masukkan irisan wortel n cabai rawit. Setelah agak layu, masukkan campuran saus yg sudah diblender tadi. Kasi sedikit air, gula, garam n minyak ikan.
4

Terakhir masukkan potongan timun, nanas..matikan api, baru taburi dengan irisan daun bawang..
5

Merah nya cantik dapat dr cabai merah nya ternyata, dan gak usah pakai maizena lagi krn ud kental asli dr tomatnya