กะหล่ำปลีกร๊อบกรอบผัดกุ้ง

Name: กะหล่ำปลีกร๊อบกรอบผัดกุ้ง
Yield: 1 เสริฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: กะหล่ำปลี ครึ่งหัวเล็ก; กุ้ง หรือหมูสามชั้น 100 กรัม; น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาล 1 ช้อนชา; เกลือ 1/2 ช้อนชา; กระเทียม 2-3 กลีบ

piya peipei @Piyapeipei

BKK

เคยไปทานร้านอาหารจีน ทำไมผัดกะหล่ำปลีกรอบจัง ก็เลยหาสูตรจนได้ ง่ายๆแค่นี้เองหรอเนี่ย

ดูเพิ่มเติม

กะหล่ำปลีกร๊อบกรอบผัดกุ้ง

piya peipei @Piyapeipei

ส่วนผสม

10นาที

1 เสริฟ

กะหล่ำปลี ครึ่งหัวเล็ก
กุ้ง หรือหมูสามชั้น 100 กรัม
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
กระเทียม 2-3 กลีบ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

10นาที

1

นำกะหล่ำปลีที่ล้างสะอาดแล้ว ต้มน้ำเดือด1นาที แล้วยกออกพักไว้
2

ตั้งน้ำมันกระทะ ใส่กระเทียมสับ กุ้ง เกลือหยิบมือ น้ำตาลเล็กน้อย น้ำมันหอยนิดหน่อย
3

เปิดไฟแรงสุด ตามด้วยกะหล่ำที่พักไว้ลงไป ผัดให้เร็ว และตักเสริฟค่ะ แค่นี้กะหล่ำก็กรอบกรุบๆๆๆแล้วว