Sosis Tahu Pedas Manis

Name: Sosis Tahu Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 btg Sosis Sapi, potong jadi 4. Kerat kedua ujungnya; 5 bh Tahu kuning ukuran sedang, potong kotak kecil; 3 butir telur, buat orak arik; bumbu :; 1 sdm Bawang Putih giling (atau 3 siung, iris); 1 bh Bawang bombay, iris memanjang; 2 btg Bawang Daun, iris serong memanjang; 3 bh (atau sesuai selera) Cabe merah keriting, iris serong; 5 sdm saus manis pedas; secukupnya kaldu sapi bubuk; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt gula pasir (optional); 1 sdm saus tiram (optional); Secukupnya minyak goreng utk menumis; 125-150 cc air panas matang

zuhria agustina @zuhriaalfath

Bandung

Malming nunggu suami pulang kerja, jadi deh berkreasi di dapur dgn bahan alakadarnya ❤ full protein, kaya rasa & padat gizi... Yummiiii. Nambah lagi nambah lagiiiiii 😁

Lebih banyak

Sosis Tahu Pedas Manis

zuhria agustina @zuhriaalfath

Bandung

Malming nunggu suami pulang kerja, jadi deh berkreasi di dapur dgn bahan alakadarnya ❤ full protein, kaya rasa & padat gizi... Yummiiii. Nambah lagi nambah lagiiiiii 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 btgSosis Sapi, potong jadi 4. Kerat kedua ujungnya
5 bhTahu kuning ukuran sedang, potong kotak kecil
3 butirtelur, buat orak arik
bumbu :
1 sdmBawang Putih giling (atau 3 siung, iris)
1 bhBawang bombay, iris memanjang
2 btgBawang Daun, iris serong memanjang
3 bh(atau sesuai selera) Cabe merah keriting, iris serong
5 sdmsaus manis pedas
secukupnyakaldu sapi bubuk
1/2 sdtlada
1/2 sdtgula pasir (optional)
1 sdmsaus tiram (optional)
Secukupnyaminyak goreng utk menumis
125-150 ccair panas matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng sosis, tahu. Gabung dalam satu wadah dgn orak arik telur. Sisihkan.
2

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai matang, masukkan bawang bombay sampai matang, harum dan layu
3

Tambahkan bawang daun, cabe dan gula pasir. Oseng2 sampai bawang daun layu
4

Masukkan air panas matang, aduk2 sampai bumbu tercampur rata, tunggu mendidih
5

Masukkan sosis, tahu dan telur orak arik. Aduk cepat.
6

Koreksi rasa, bisa ditambah saus tiram (optional)
7

Tunggu sebentar sampai bumbu meresap dan air mendidih.
8

Angkat, sajikan.