ไข่กระทะหนาเป็นยางมะตูม
เมนูนี้ทำตามสเต็ปที่หม่ามี้สอนเลยค่ะ ลงมือปฏิบัติจริงโดยหม่ามี้กำกับอยู่ข้างหลัง เป็นเมนูง่ายๆและมีประโยชน์ให้ลูกอยู่รอดเวลาที่หม่ามี้หนีเที่ยวค่ะ ;)
ไข่กระทะหนาเป็นยางมะตูม
เมนูนี้ทำตามสเต็ปที่หม่ามี้สอนเลยค่ะ ลงมือปฏิบัติจริงโดยหม่ามี้กำกับอยู่ข้างหลัง เป็นเมนูง่ายๆและมีประโยชน์ให้ลูกอยู่รอดเวลาที่หม่ามี้หนีเที่ยวค่ะ ;)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ขั้นตอนแรกให้ผัดพวกหมูสับไส้กรอกหมูยอให้สุก่อนแล้วพักไว้ค่ะ
- 2
ส่วนพวกแครอทข้าวโพดถั่วลันเตา ใช้แบบที่มีขายรวมเป็นถุงสำเร็จใน super market ก็ได้ค่ะ ถ้าเอาออกจากช่อง freeze ให้เอามาล้างสะเด็ดน้ำพักไว้ก่อนค่ะ
- 3
เอาน้ำมันใส่กระทะแล้วก็กลิ้งน้ำมันให้ทั่วๆกระทะค่ะ ไข่จะได้ไม่ติดกระทะ
- 4
เอากระทะตั้งไฟอ่อนๆค่ะ หลังจากที่กระทะเริ่มร้อนก็ใส่เนยลงไป
- 5
หลังจากนั้นเอาไข่ที่ตอกใส่ภาชนะเอาไว้เทลงไปในกระทะค่ะ
- 6
พอเห็นไข่ขาวด้านล่างเริ่มเป็นสีขาวก็ค่อยๆใส่เครื่องที่เราเตรียมเอาไว้ใส่ลงไปค่ะ
- 7
ต่อมาให้เหยาะพวกเครื่องปรุง พริกไท ซีอิ้ว แล้วก็หาฝามาปิดไว้ค่ะ ตลอดการทำเราจะใช้ไฟอ่อนทั้งหมดนะคะ
- 8
ปิดฝาไว้ไม่ต้องนานมากค่ะ ซัก 1-2 นาทีดูให้ไข่ขาวสุกแล้วไข่แดงเป็นยามะตูมก็ใช้ได้แล้วค่ะ หรือถ้าใครที่ชอบทานไข่แบบสุกๆก็ปิดฝาให้นานกว่านั้นซักหน่อยค่ะ
- 9
เสร็จแล้วพร้อมทาน ทานคู่กับซอสมะเขือเทศฟินสุดๆไปเลยค่ะ 😋
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)