Soto ayam

Name: Soto ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam; Bumbu rebusan ayam :; 1 ruas kunyit & jahe (diblender); Sereh (geprek); 1/2 jari Kayu manis; Bumbu halus (ditumis) :; 5 siung Bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 sdt merica butir; 4 butir kemiri; Sdikit pala; Sdikit jinten; 2 buah cengkeh; Bahan pelengkap :; Soun; Toge; Telur rebus; Bawang goreng; Jeruk nipis

Neiino Pratama @cook_5991126

Resep dr mama . Dr pd lupa . Tulis disini ajahhh .. edisi kangen keluarga ..

Lebih banyak

Soto ayam

Neiino Pratama @cook_5991126

Resep dr mama . Dr pd lupa . Tulis disini ajahhh .. edisi kangen keluarga ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam
Bumbu rebusan ayam :
1 ruaskunyit & jahe (diblender)
Sereh (geprek)
1/2 jariKayu manis
Bumbu halus (ditumis) :
5 siungBawang putih
5 siungbawang merah
1 sdtmerica butir
4 butirkemiri
Sdikit pala
Sdikit jinten
2 buahcengkeh
Bahan pelengkap :
Soun
Toge
Telur rebus
Bawang goreng
Jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam bersama bumbu rebusan (kunyit&jahe yg sdh dihaluskan,sereh &kayu manis)
2

Tumis bumbu halus hingga harum.lalu masukan k air rebusan ayam
3

Tunggu hingga kaldunya kluar. Tmbahkan garam & penyedap rasa
4

Angkat ayamnya lalu goreng sebntar. Kmudian suir" ayamnya
5

Sajikan bersama soun, toge, bawang goreng