เส้นหมี่ผัดผักแม้ว (เจ)
ฟาง (卢金璇） @cook_8684449
ที่บ้านทานเจ เมนูส่วนใหญ่ที่ลงก็จะเป็นเจ หรืออาจจะเป็นมังสวิรัติเพราะมีนม ไข่ เนย (สำหรับรสชาติอาหาร ที่บ้านทานรสจัดเวลาปรุงก็อาจจะหนักมือหน่อย เพราะปรุงลงไปในกระทะทีเดียวเลย)
เส้นหมี่ผัดผักแม้ว (เจ)
ที่บ้านทานเจ เมนูส่วนใหญ่ที่ลงก็จะเป็นเจ หรืออาจจะเป็นมังสวิรัติเพราะมีนม ไข่ เนย (สำหรับรสชาติอาหาร ที่บ้านทานรสจัดเวลาปรุงก็อาจจะหนักมือหน่อย เพราะปรุงลงไปในกระทะทีเดียวเลย)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
แช่เส้นหมี่ขาวทิ้งไว้ประมาณ 3นาที แล้วนำขึ้นพักไว้
- 2
ใส่ซีอิ้วดำหวานลงไปในเส้นหมี่ คลุกให้เข้ากัน(เพิ่มสีสันให้กันอาหาร ไม่ชอบไม่ใส่ก็ได้)
- 3
เทน้ำมันลงกระทะ ตั้งไฟ พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่พริกลงไปผัด ตามด้วยผักแม้ว แครรอท
- 4
ผัดแค่ผักพอเริ่มสุก ให้ใส่เส้นหมี่ลงไป แล้วปรุงรส ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน ตักขึ้น พร้อมเสริฟ(ถ้าเส้นหมี่ผัดแล้วยังแข็งให้ใส่น้ำลงไปเล็กน้อย)
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3127025
ความคิดเห็น