นำกระเทียม พริกไทย รากผักชีตำจนแหลก ใส่ลงในอกไก่สับ จากนั้นนำซอสหอยนางรมใส่ลงในไก่สับ นวดให้เข้ากัน

หั่นเห็ดออรินจิเป็นแนวยาว นำอกไก่สับที่ปรุงแล้วมาพันรอบๆ ตั้งกะทะใส่น้ำมันพอเคลือบ ไฟปานกลาง นำลงไปย่างจนเกือบสุก ใส่โชยุราดลงไปให้ซึมเข้าหมู เสร็จแล้วตักขึ้นพักที่กระดาษซับมัน

⛵️⛵️วิธีทำจิ้มแจ่ว⛵️⛵️ นำส่วนผสมทั่งหมด ใส่เข้าด้วยกัน คนให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จแล้วจ้า 😍