Sambal goreng kentang

Name: Sambal goreng kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Kentang; 1/4 Krecek; 2 lonjor Pete; Cabe merah (sesuai selera); 5 biji Bawang putih; 5 biji Bawang merah; Kemiri; Daun salam; Lengkuas (geprek); Gula; Garam halus; Penyedap rasa; Santan; Air; Minyak goreng; haluskan bumbu :; Bawang merah; Bawang putih; Cabe; Kemiri

Ririn Yuliya Putry @Hermawan1

Sambal goreng kentang

Ririn Yuliya Putry @Hermawan1

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgKentang
1/4Krecek
2 lonjorPete
Cabe merah (sesuai selera)
5 bijiBawang putih
5 bijiBawang merah
Kemiri
Daun salam
Lengkuas (geprek)
Gula
Garam halus
Penyedap rasa
Santan
Air
Minyak goreng
haluskan bumbu :
Bawang merah
Bawang putih
Cabe
Kemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang, iris lalu goreng dan tiriskan. Lalu tumis bumbu halus serta masukkan lengkuas dan daun salam sampai harum.
2

Setelah harum masukkan air lalu tambahkan gula, garam halus, penyedap rasa dan tunggu sebentar.
3

Setelah udah pas semua bumbu lalu masukkan santan kental tunggu hingga santan agak mengental.
4

Bila sudah agak mengental masukkan krecek, kentang dan pete aduk sebentar.
5

Sambal goreng kentang siap di sajikan