เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะใส่เกลือ น้ำตาล และน้ำเปล่า คนให้ละลาย ใส่มะพร้าวลงไปกวนจนแห้งดี
- 2
ตักขึ้นพักไว้ให้เย็นแล้วปั้นเป็นก้อนเตรียมไว้
- 3
ร่อนแป้งข้าวเหนียวและแป้งเท้ายายม่อมรวมกัน ค่อย ๆ ใส่น้ำใบเตยและนวดให้เข้ากัน จากนั้นนำมาห่อไส้ที่เตรียมไว้
- 4
ตั้งหม้อน้ำให้เดือดจัด ใส่แป้งที่หุ้มไส้ไว้ลงต้ม เมื่อสุกจะลอยขึ้นมา ตักใส่ภาชนะที่ใส่มะพร้าวขูดเตรียมไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากันขณะร้อน
- 5
เสร็จเรียบร้อย พร้อมรับประทานค่ะ
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3132766
ความคิดเห็น