Gulai ayam + tahu +kentang

Name: Gulai ayam + tahu +kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr (ayam yg sudah dipotong, cuci bersih) lalu digoreng sbntr; 5 buah tahu (goreng sampai berkulit); 2 buah kentang (goreng hingga matang); daun salam; daun jeruk; 1 liter air; 1 sdt garam; 1/2 sdtgula; 1/2 sdtmasako; santan (kara); bumbu halus:; 5 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 3 buah cabai merah; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1/2 sdt jinten; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt lada bubuk; bumbu yg digeprek :; 1 batang sereh; 1 ruas lengkuas

Winda Yuliana @cook_5430101

Kali ini pakai yg ada dikulkas aja.. Yuk eksekusi

Lebih banyak

Gulai ayam + tahu +kentang

Winda Yuliana @cook_5430101

Kali ini pakai yg ada dikulkas aja.. Yuk eksekusi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gr(ayam yg sudah dipotong, cuci bersih) lalu digoreng sbntr
5 buahtahu (goreng sampai berkulit)
2 buahkentang (goreng hingga matang)
daun salam
daun jeruk
1 literair
1 sdtgaram
1/2sdtgula
1/2sdtmasako
santan (kara)
bumbu halus:
5 buahbawang merah
2 buahbawang putih
3 buahcabai merah
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1/2 sdtjinten
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtlada bubuk
bumbu yg digeprek :
1 batangsereh
1 ruaslengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng bumbu yg sudah dihaluskan
2

Masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk
3

Masak hingga bumbu matang
4

Masukan air tunggu hingga mendidih
5

Masukan santan (saya pakai kara) campurkn hingga rata.. Masukkan garam, gula, dan sedikit kaldu(masako)
6

Setelah mendidih masukkan ayam,tahu, kentang dan biarkan sampai bumbu meresap
7

Setelah kurleb 10 menit matikan kompor dan sajikan..