gulai ayam pedes

Name: gulai ayam pedes
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong sayap ayam; 2 batang serai, geprak; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas, geprak; 65 ml santan kara; secukupnya air; haluskan :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 2 butir kemiri, sangai; 1/2 sdt ketumbar sangrai; secukupnya jinten sangrai; 1 buah kapulaga; secukupnya merica bubuk; gula, garam, alsutan; 2 butir cengkeh; 3 buah cabe merah keriting

wiwi rita haryani @wiwi_rita

semarang

pengen masak ayam tapi yg kaya rempah, pedes yg lain dari biasanya. resep ibu, ada rempah gulai yg g tau namanya, jd aku tulis yg aku tau tp tetep maknyus kok... selamat mencoba

Lebih banyak

gulai ayam pedes

wiwi rita haryani @wiwi_rita

semarang

pengen masak ayam tapi yg kaya rempah, pedes yg lain dari biasanya. resep ibu, ada rempah gulai yg g tau namanya, jd aku tulis yg aku tau tp tetep maknyus kok... selamat mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

4 potongsayap ayam
2 batangserai, geprak
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas, geprak
65 mlsantan kara
secukupnyaair
haluskan :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
2 butirkemiri, sangai
1/2 sdtketumbar sangrai
secukupnyajinten sangrai
1 buahkapulaga
secukupnyamerica bubuk
gula, garam, alsutan
2 butircengkeh
3 buahcabe merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

tumis bumbu halus smp harum. masukkan salam, serai, lengkuas dan daun jeruk.
2

tambahkan air dan santan aduk rata smp setengah mendidih.
3

masukkan ayam. beri garam, gula, merica bubuk, alsultan. masak smp mendidih dan ayam matang. koreksi rasa, gulai ayam siap di sajikan...