Lumpia Bihun
Di Sidoarjo ini namanya martabak mie. Buat orang dari Jakarta seperti saya akan bingung, karena martabak mie kan indomie didadar telor. Hihi memang salah kaprah semua kalau soal nama, buat saya sih tetap saja manggilnya lumpia bihun, biarpun kalau nyebut gitu di sini pada bingung. Temen makannya petis sambel. Kalau beli diluar, isinya hanya bihun tanpa ada tambahan apapun, kadang hambar.
Lumpia Bihun
Di Sidoarjo ini namanya martabak mie. Buat orang dari Jakarta seperti saya akan bingung, karena martabak mie kan indomie didadar telor. Hihi memang salah kaprah semua kalau soal nama, buat saya sih tetap saja manggilnya lumpia bihun, biarpun kalau nyebut gitu di sini pada bingung. Temen makannya petis sambel. Kalau beli diluar, isinya hanya bihun tanpa ada tambahan apapun, kadang hambar.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis wortel sampai agak lunak, masukkan bawang dan cabai.
- 2
Masukkan bihun yang sudah lunak (diseduh air panas). Aduk.
Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan kaldu totole, garam, merica. Dirasa. - 3
Siapkan kulit lumpia, bungkus sesuai selera. Gunakan air matang untuk mengelem pinggirnya.
- 4
Goreng dengan minyak api sedang sampai kecoklatan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar