Semur Betawi

Name: Semur Betawi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong tahu; 5 bh kentang dikupas; sesuai selera (Bisa daging atau ayam saja); Bumbu dihaluskan:; 8 butir bawang merah; 6 butir bawang putih; 4 butir kemiri; 2 sdt lada; 2 sdt ketumbar; Sedikit biji pala; Sedikit jintan; Bumbu lain:; 1 batang Sereh, salam, laos; Secukupnya Garam, penyedap; secukupnya Minyak goreng utk menumis; Secukupnya Air; 1/2 gelas belimbing kecap, sesuai rasa

Ria Yasin @cook_8017647

Cirendeu, Tangerang Selatan

Latihan utk lebaran haji ah...hehehe.
Semur betawi itu rempah2nya kerasa banget jadi makannya segerrrrr

Lebih banyak

Semur Betawi

Ria Yasin @cook_8017647

Cirendeu, Tangerang Selatan

Latihan utk lebaran haji ah...hehehe.
Semur betawi itu rempah2nya kerasa banget jadi makannya segerrrrr

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 potongtahu
5 bhkentang dikupas
sesuai selera(Bisa daging atau ayam saja)
Bumbu dihaluskan:
8 butirbawang merah
6 butirbawang putih
4 butirkemiri
2 sdtlada
2 sdtketumbar
Sedikitbiji pala
Sedikitjintan
Bumbu lain:
1 batangSereh, salam, laos
SecukupnyaGaram, penyedap
secukupnyaMinyak goreng utk menumis
SecukupnyaAir
1/2 gelas belimbingkecap, sesuai rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur sampai matang, kupas lalu goreng bulat2, sisihkan
2

Goreng tahu bulat2 lalu sisihkan
3

Kupas kentang, goreng lalu sisihkan
4

Tumis bumbu halus, sampai harum, masukan salam, laos dan sereh aduk sampai masak, tambahkan air dan kecap aduk rata
5

Masukan telor, tahu dan kentang yg sdh digoreng, masak hingga menyerap dan mengental kuahnya
6

Beri garam dan penyedap, koreksi rasa
7

Siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ria Yasin @cook_8017647

pada 12 Agustus 2017 01.38

Cirendeu, Tangerang Selatan

I'm a mother with 2 girls, i also work as an accountant in an interior design company but with my busy life, i still spend to explore cooking for my beloved family ❤

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya