Tahu Ayam Sosis Saus Teriyaki

Name: Tahu Ayam Sosis Saus Teriyaki
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong dada ayam kira2 segenggam, iris tipis panjang; 1 buah sosis, belah memanjang jd 4, iris serong; 1/2 kotak tahu putih, iris tipis memanjang, goreng sd berkulit; 1 buah cabe merah besar, buang biji, iris kasar; 2 buah cabe hijau besar, buang biji, iris kasar; Bumbu:; 2 siung bawang putih cincang; 1 siung bawang merah besar iris tipis; 1 ruas jari jahe digeprek; 1 buah bawang bombay kecil, iris kasar (saya skip, lagi zonk); 1/2 sdt lada bubuk / lada hitam bubuk; 2 sdm saus teriyaki; 1 sdm kecap manis; 1 sdm minyak wijen; secukupnya Garam gula; 1 sdt kaldu jamur bubuk; Sedikit air; 2 sdm minyak goreng utk menumis

Afrida Ayu Candra @cook_7489179

Malang

Bingung masak untuk makan malam karena bahan di kulkas nanggung banyaknya 😁. Jadinya dimasak jadi satu aja.. Jadi porsi gede deh 😍

Lebih banyak

Tahu Ayam Sosis Saus Teriyaki

Afrida Ayu Candra @cook_7489179

Malang

Bingung masak untuk makan malam karena bahan di kulkas nanggung banyaknya 😁. Jadinya dimasak jadi satu aja.. Jadi porsi gede deh 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1 potongdada ayam kira2 segenggam, iris tipis panjang
1 buahsosis, belah memanjang jd 4, iris serong
1/2 kotaktahu putih, iris tipis memanjang, goreng sd berkulit
1 buahcabe merah besar, buang biji, iris kasar
2 buahcabe hijau besar, buang biji, iris kasar
Bumbu:
2 siungbawang putih cincang
1 siungbawang merah besar iris tipis
1 ruas jarijahe digeprek
1 buahbawang bombay kecil, iris kasar (saya skip, lagi zonk)
1/2 sdtlada bubuk / lada hitam bubuk
2 sdmsaus teriyaki
1 sdmkecap manis
1 sdmminyak wijen
secukupnyaGaram gula
1 sdtkaldu jamur bubuk
Sedikitair
2 sdmminyak goreng utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak goreng utk siap menumis
2

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum
3

Masukkan ayam, orak arik hingga ayam berwarna putih (api kecil aja spy bawang tdk gosong)
4

Tambahkan air, kira2 setengah gelas blimbing
5

Bumbui.. Garam, lada, saus teriyaki, kecap manis, gula, kaldu jamur
6

Koreksi rasa disesuaikan dgn selera masing2
7

Masukkan sosis, orak arik, masukkan tahu goreng.. Orak arik lagi hingga rata
8

Masukkan cabe merah dan cabe hijau
9

Tambahkan minyak wijen, orak arik sebentar lagi
10

Matikan api.. Siap dihidangkan..