Opor Ayam

Name: Opor Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1 papan tempe; 2 biji telur rebus; 1 bungkus santan kara; bumbu halus :; bawang merah; bawang putih; 1 cm jahe; 1 cm kunyit; ketumbar; merica; 2 butir kemiri; lengkuas geprek; daun salam; daun serai; 2 lbr daun jeruk; daun bawang potong tebal

Beladina @beladinadh

Opor Ayam

Beladina @beladinadh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
1 papantempe
2 bijitelur rebus
1 bungkussantan kara
bumbu halus :
bawang merah
bawang putih
1 cmjahe
1 cmkunyit
ketumbar
merica
2 butirkemiri
lengkuas geprek
daun salam
daun serai
2 lbrdaun jeruk
daun bawang potong tebal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan air secukupnya.
2

Masukkan ayam, tunggu hingga empuk, lalu masukkan telur dan tempe
3

Tambahkan gula dan garam secukupnya. Taburi dengan bawang goreng.
4

Jika sudah merasuk bumbunya, beri santan yg sudah dilarutkan dgn 1 gelas air. Masukkan potongan daun bawang.